シャトーブリアン

シャトーブリアン
シャトーブリアン
部分 4
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食材
  1. 3 バター大さじ
  2. 1/2 カップ スペイン語タマネギ
  3. 1/8 小さじコショウ
  4. 1/2 塩小さじ
  5. 1 カップ辛口の白ワイン
  6. 3 新鮮なタラゴンの葉や 1/4 小さじ乾燥地
  7. 1/2 肉集中のティー スプーン
  8. 杯バター
  9. 2 杯の油
  10. 4 chateaubriands またはについて牛のヒレ肉のステーキ 3 宛先 4 センチの厚さ
  11. 1/2 塩小さじ
  12. 1/8 小さじコショウ.
指示
  1. 350 ° F のオーブンを予熱
  2. 火にフライパンにバターを入れてください。, エシャロットが追加されます。, コショウと塩と意気消沈する料理. ワインを追加し、減らすために作りました. タラゴンと肉集中を追加します。. 火オフ, バターの残りの部分は彼をかき混ぜ、熱いまま.
  3. 別鍋に熱油を追加します。, すでにスパイシーな chateaubriands とフライを追加 3 側当たり分. 鍋を取得します、chateaubriands と焼きで焼く 5 分. オーブンのそれらを取り出し、ソースを浴びてすぐにサービスを提供.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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