いちごのドーナツ

bunuelos de fresa
いちごのドーナツ
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準備時間
10 分
調理時間
5 分
合計時間
15 分
準備時間
10 分
調理時間
5 分
合計時間
15 分
食材
  • 24 イチゴ
  • aceite para freir
  • azucar con canela
  • 125 グラムの小麦粉
  • vaso de leche
  • 酵母の封筒
  • 1 スプーン一杯のオリーブ オイル
  • 1 cucharada de licor
  • 1 卵
指示
  1. Se mezcla harina, 酵母, 1 yema, 杯の油,酒, sal y leche, y se hace una masa.
  2. Se deja reposar 3 horas a temperatura ambiente.
  3. Ya reposado, se mezcla todo con una clara montada a punto de nieve. y se comienza a calentar el aceite en la sarten para freir.
  4. Se echan las fresas a la masa y se recubren bien. se echan a la sarten y se frien sin dejarlas mucho tiempo. Luego se sacan del aceite y se pasan por el azucar y la canela y se sirven.
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