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マジパン チョコレート

マジパン チョコレート
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マジパン チョコレート
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 400 g 生のマジパン生地
  • 80 グラム粉砂糖
  • 80 g のクルミのみじん切り
  • 1 ラム酒のドラム (2 CL)
  • 1 マラスキーノ リキュールのグラス (2 CL)
  • 400 g ブロックのチョコレート
  • 40 medias nueces
指示
  1. ふるいにかけられた粉砂糖でマジパンをよくこぜる, las nueces picadas, el ron y el marrasquino. Extender la masa sobre una superficie lisa de forma que tenga 1 cm de espesor y con un cuchillo fino y afilado cortar trozos de 2 x 3 cm en forma de trapecio.
  2. Rallar el chocolate y derretirlo al baño maría. Dejar enfriar hasta que esté casi duro y volver a calen tar entonces un poco. Pinchar los trozos de mazapán con un tenedor e introducirlos en el chocolate.
  3. Dejar escurrir un poco los bombones sobre una rejilla y hundir media nuez sobre el baño de chocolate toda vía blando de cada bombón.
  4. Dejar secar el baño de chocolate y meter los bombones en el frigorífico para que se pongan duros del todo.
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