Bobbes
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2018-10-28 15:04:58
部分 16
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 250 グラムのバター
- 150 グラム粉砂糖
- 2 卵の黄身
- 1 塩ひとつまみ
- 400 グラムの小麦粉
一方
- 200 生のマジパン生地のg
- 2 アラクリキュールのコピー (4 CL)
- 80 細かく刻んだ缶詰レモンの皮のg
- 50 細かく刻んだ缶詰のオレンジ樹皮のg
一方
- 1 卵の黄身
- 16 缶詰レモンの皮のビット
- 16 皮をむいたアーモンド
指示
- ふるいにかけられた粉砂糖とできるだけ柔らかいバターを混ぜる, 黄身と塩. 小麦粉の上にかき混ぜる. あなたがひび割れた生地を取得し、それがホイルで包まれて休ませるまで、すべてをこねます 2 冷蔵庫の中の時間. 熱オーブン 200 度.
- 小麦粉の表面に, のシートの形で生地を広げる 25 X 40 と 5 厚さ mm. マジパン生地とアラクで広がることができる混合物を作ります; 必要に応じて, 水を加える.
- 生地の上にこの混合物を広げ、みじん切りのレモンとオレンジの地殻の上に広げます. 生地を一緒に転がし、スライスに切ります 3 cm 厚さ.
- これらの歌を入れて、よくベーキングシートの上に分離, ホイップ黄身で上を広げ、缶詰のレモンの皮とアーモンドをそれぞれ飾ります.
- 調理 20 半分の高さまで. ワイヤー ラックの涼しい許可しなさい.
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