ツイスト アプリコット ケーキ

ツイスト アプリコット ケーキ
クリスマス
グルメレシピ
スペイン料理
パン、パン
ツイスト アプリコット ケーキ
部分 4
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準備時間
20 分
調理時間
30 分
合計時間
50 分
準備時間
20 分
調理時間
30 分
合計時間
50 分
食材
  • 500 グラムの小麦粉
  • 30 g de leva dura prensada
  • 60 グラムの砂糖
  • 1/5 ぬるい牛乳の l
  • 150 乾燥アプリコットのg
  • 100 g みじん切りアーモンド
  • 50 刻んだ砂糖漬けのレモンの皮のグラム
  • 25 g de corteza de naranja confitada picada
  • 1 copita de licor de arrac (2 CL)
  • 2 卵
  • 150グラムのバター
  • 樹皮 1 すりおろしたレモン
  • 塩ひとつまみ
一方
  • 75 グラムのバター
  • 75 グラム粉砂糖
金型用
  • バターと小麦粉
指示
  1. Engrasar un molde rectangular Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y espolvorear con harin y batir en él la levadura desmenuzada con un poco de azúcar, 牛乳と小麦粉を少し. Que fermente 15 分.
  2. Picar los albaricoques muy finos y mezclarlos con las almendras, las cortezas de limón y de naranja confitadas y el arrac.
  3. 卵を追加します。, 砂糖の残りの部分, la mantequilla en trocitos, la ralladura de limón y la sal a la masa previa y batir junto con la harina has ta que la masa haga burbujas. Añadir las frutas y dejar fermentar la masa 15 分.
  4. Formar tres barras redondea das con la masa, hacer una trenza con ellas, introducirla en el molde y dejar fermentar otros 20 分. 熱オーブン 200-220 度.
  5. Cocer la trenza en la parte baja 30-40 分. Pintar con la mantequilla derretida y tamizar azúcar en polvo por encima.
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