馬ステーキ

馬ステーキ
Bistec a caballo
部分 8
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食材
  1. 1 kilo de carne de res (lomito, ganso, など。), をカットします。 8 ステーキ
  2. 1/2 カップすりおろしたタマネギ
  3. 2 つぶしたニンニクの歯
  4. 1/4 英語ウスター ソース小さじ 1 杯の
  5. 1 1/2 塩小さじ
  6. 1/4 小さじコショウ
  7. 1 杯の油
  8. 1/4 フライパンにカップ油
  9. 1 cebolla grande en ruedas
  10. 8 卵
指示
  1. Se mezclan la cebolla rallada, ニンニク, ウスター ソース, 塩, la pimienta y la cucharada de aceite y con ese adobo se frotan los bistecs, se dejan aparte por 1/2 時間
  2. En una sartén se pone el resto del aceite a calentar. Se agregan los bistecs, sin el adobo, se frien hasta dorar; 各 3 宛先 4 minutos en total, casi al estar, se agrega a la sartén la cebolla en ruedas con el adobo y se fríe hasta dorar.
  3. 一方, en otra sartén se fríen los huevos al gusto en aceite no muy caliente. Para servirlos, se pone en cada plato un bistec y encima ruedas de la cebolla frita y un huevo frito.
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