ナスのぬいぐるみ

ナスのぬいぐるみ

匂いがしないの??, ナスの濃厚な香り, ちょうど下の手順に従ってください、あなたは今日の夕食時にぬいぐるみのナスのおいしいプレートを楽しむことができます.

ビーガン
ベジタリアン
ナスのぬいぐるみ
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 8 種なしとみじん切りの熟したトマト
  • 6 大きなニンニククローブ
  • 4 パセリのみじん切り大さじ
  • 3 中ナス
  • 1 大きなビッグヘッド玉ねぎをストリップに刻む
  • 砂糖小さじ半分
  • オリーブ オイル
  • レモン ジュース
  • コショウ.
指示
  1. ナスを縦のカットで半分に分割する, シェルのいくつかのストリップを残し、他のストリップを削除します. ナスのパルプに深いカットを行うが、皮を損傷しないように注意してください. 樹皮とパルプの両方を塩でこすり、すべてが排水する必要があります 1 彼らが苦味を失うまでの時間.
  2. 同時に、玉ねぎに塩を振りかけると、30分間休ませることができます。, この時間の後にすすいで、それらを排出する. 大きなボウルを見つけ、パセリの半分をトマトと砂糖と混ぜる, 好みに合わせて味付けできます.
  3. ナスをよくすすいす, 彼らは彼らと同じくらいの流体を排出するように穏やかにそれらを絞る. 細かいナイフを取り、充填物にスペースを残すためにパルプに深く掘り下げる.
  4. 大きな鍋にオリーブオイル大さじ数杯を落とし、その中にナスを堆積させます, 充填でそれらをカバーし、彼らはそれを失わないようによく絞ります. 各ナスにニンニクと水のクローブを置き、レモン汁とオリーブオイルを少し.
  5. ナスを半分に覆うべく、鍋に水を加える, 水が火を煮詰めて1/2時間調理させると. それらを提供するとき、あなたは残りのパセリでそれらを飾り、白米の上に置くことができます. あなたがそれらを調理した液体を使用してそれらを入浴する.
ノート
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