お風呂のパン
お風呂のパン
2018-10-30 14:03:33
部分 4
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 500 グラムの小麦粉
- 30 酵母を押された g
- 3/16 ぬるい牛乳の l
- 80 g 砂糖漬けレモン地殻
- 50 砂糖漬けのオレンジの皮のグラム
- 120 グラムのバター
- 2 卵
- 80 グラムの砂糖
- 塩とアニス 1/3 各小さじ
- 1 地面クミンナイフ先端
- 皮のすりおろし 1/2 レモン
- 80 g レーズンの
一方
- 1 卵の黄身
- 60 粗糖のg
オーブントレイ用
- バターまたはマーガリン
指示
- グリースは、ベーキング トレイ. ソースの上に、小麦粉をふるいにかける. その中心に, 細断した酵母を小麦粉と牛乳を少し混ぜる. 前の酵母生地を発酵させる 15 分.
- レモンの皮とオレンジの皮をみじん切りにする. 溶かしたバターを卵とこね, 砂糖. 前の生地と小麦粉. この生地にレモンの皮を組み込む, オレンジの1, スパイスとレーズン. 生地を発酵させる 20 分.
- のボールに生地を入れて 50 ベーキングシートの上にgとそれを上昇させる, tapada, 最大2倍のサイズ.
- 熱オーブン 200 度. たたき卵でまんじゅうを広げる. 粗い砂糖を広げて調理する 50 半分の高さまで.
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