ガーニストライス

ランチ
アジア料理
インド料理
ガーニストライス
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準備時間
10 分
調理時間
20 分
合計時間
30 分
準備時間
10 分
調理時間
20 分
合計時間
30 分
食材
  • 1 cucharada de ghee o de aceite
  • 1 培地のタマネギ, 薄いストリップで
  • 1 1/2 長粒米のカップ
  • 1 塩小さじ
  • 3 沸騰したお湯のカップ
指示
  1. Caliente ghee en una sartén mediana con una tapa que cierre bien.
  2. Sofría la cebolla hasta que quede bien dorada; sáquela y resérvela en un plato. Rehogue el arroz durante 2 minutos en el ghee, removiendo continuamente.
  3. Añada la sal y el agua hirviendo y deje cocer sin tapar hasta que el agua se evapore y empiece a asomar el arroz en la superficie. タペロ, reduzca el fuego al mínimo y déje cocer otros 15 分.
  4. Quite la tapa, esponje el arroz con un tenedor y deje que suelte el vapor. Páselo a una fuente y adórnelo con las tiras de cebolla que había reservado.
ノート
  • Prepare este plato justo antes de servir. El arroz es un ingredrente que ofrece infinitas posibilidades para combinarlo con la mayoría de las especias.
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