レンズ豆ご飯

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準備時間
15 分
調理時間
10 分
合計時間
25 分
準備時間
15 分
調理時間
10 分
合計時間
25 分
食材
  • 2 Tazas de arroz (converted rice preferiblemente)
  • 1 tasa de lentejas.
  • Remojar en agua por 3 時間. Después cocinar el arroz junto con las lentejas y con sal hasta que se ablanden. Luego escurrirlos los dos y dejarlo aparte.
  • 1 cda de aceite
  • 1 小さじ. de semilla de mostaza
  • 1/2 小さじ. de comino
  • 1 papa picada
  • 1 zanahoria picada
  • 3 バター大さじ
  • 1 cebolla picada
  • 1 みじん切りトマト
  • 1 lata de pasta de tomate de 174 グラム
  • 1 cda de jengibre y ajo molidos, es decir en pasta
  • 1/2 cda de chiles verdes frescos molidos, es decir en pasta (味に)
  • sal al gusto
  • pizca de turmeric powder
  • 1 CDA. de coriander powder (polvo de semilla de cilantro)
  • 1/2 小さじ. de garam masala powder.
  • 1 CDA. de recao verde (パセリ, culantro y cebollina) 地面, 私が言いたいのは, en pasta.
指示
  1. En una cucharada de aceite eche semilla de mostaza y tápelo, dentro de unos minutos la semilla de mostaza empezará a farfullar, luego que
  2. termine de farfullar echele comino, ジャガイモ, ニンジン, mantequilla y sofreir hasta que queden suaves los vegetales, luego échele cebolla, トマト, la pasta de tomate, jengibre, ニンニク, chiles verdes, 塩, turmeric powder, coriander powder, garam masala powder y recao verde.
  3. Déjelo tapado durante 5 分. Luego en este sofrito échele el arroz y las lentejas que hemos ya cocido y escurridos. Mezcle todo bien. Baje la llama o el fuego a temperatura bien bajita y deje que se termine de secar por unos minutos mas.
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