ズッキーニのレモン・ライス

Esta es una receta fabulosa y muy nutritiva, el arroz con calabacin al limón tiene un sabor muy delicioso y es una receta muy saludable para nuestro cuerpo

ズッキーニのレモン・ライス

2016-07-18 19:14:37

部分 4

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準備時間

15 分

調理時間

0 分

準備時間

15 分

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食材

食材
50 グラムのバター
1 スプーン一杯のオリーブオイル
1 玉ねぎのみじん切り
350 グラムの米
3 tazas de caldo de vegetales, ホット
El jugo y la cascara rallada de un limon grande
1/4 de taza de vino de cereza
350 g de calabacines picados
225 g de champiñones picados en cuadros
100 g de arveja
2 cucharadas de tomillo fresco picado
1-2 クリーム大さじ1杯
50 g de qieso parmesano rallado
Rodajas de limón para decorar

指示

– Derrita 25 g de mantequilla con el aceite, en una sarten. Agregue la cebolla y cocine, con el recipiente tapado, 中に 3-4 分, hasta que ablande. 火を減らす, añada el arroz y revuelva durante 1 minuto hasta que este bien cubierto.
– Vierta el caldo de vegetales, una taza a la vez, y deje hervir a fuego moderado, hasta que todo el liquido haya sido absorbido (の 15-20 約分します。).
– Revuelva el jugo y la cascara de limón con el vino y ponga los calabacines, los champiñones, las arvejas y la mantequilla restante encima. Tape y cocine durante 8-10 分以上, revolviendo una o dos veces hasta que los vegetales esten tiernos y todo el liquido haya sido absorbido.
-Mezcle el tomillo y la crema de leche con el arroz y sazone. Esparza queso parmesano y sirva inmediatamente con las rodajas de limon