アマレッティ ・ サルディ
アマレッティ ・ サルディ
2018-03-16 12:56:09
部分 4
(表決)
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- アーモンド 100 g
- 苦いアーモンド 30 g
- 砂糖 150 g
- クリア 2 単位
指示
- - アーモンドの皮をむき、オーブンで軽くローストします.
- - アーモンドを粉末に加工する.
- - ボウルにアーモンドパウダーと砂糖を混ぜる.
- - 卵白を1つずつ加え、可鍛性のある生地になるまで手で混ぜます.
- - 生地の一部を取り、球体を形成します.
- - 事前につや消しで粉をまぶしたオーブンプレートにアマレッティを配ります.
- - トーストしたアーモンドを各アマレッティに入れます, 砂糖をふりかけて放置する 15 分.
- - 175ºCに予熱したオーブンで調理します。 10 宛先 15 彼らが金色に見えるまで数分かそこら.
ノート
- - 苦いアーモンドは桃の穴の中心に置き換えることができます.
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