3 エンチラーダ赤おいしいレシピ

アカエンチラーダ

このレシピの名前は、その主な成分の一つはトマトであるため、それらを浴びるソースの色によって与えられています.

、 2 この料理の主な変種は、 チキンのぬいぐるみとチーズ詰め, オムレツやソースなどの共通の要素を持つ, しかし、彼らは充填物が異なる, それはあなたの特定の好みに応じて調理する1を選択するあなた次第です; メキシコのすべての地域で、そしてすべてのメキシコの家庭でさえ、このおいしい料理を調理する少し異なる方法を見つけることができます, 私があなたに提示するレシピは、それらを準備するための多くの方法の一つです, 私はあなたがそれらを非常に好きになることを保証します, 本当に美味しい.

 

ランチ
cocina chilena
軽食やタパス
アカエンチラーダ
人 4
部分 4
私はあなたが料理を楽しみ、赤いエンチラーダのこれらの絶妙なレシピを味わうことを願っています, メキシコ料理があなたに提供しなければならないもう一つの喜び; 鶏肉とチーズの両方の主な要素と共通の要素は、ソースです, 次に準備することを学びます.
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準備時間
10 分
調理時間
10 分
合計時間
20 分
準備時間
10 分
調理時間
10 分
合計時間
20 分
赤いエンチラーダのソースの材料
  • Chiles (私が使用する 5 グアヒージョス, 1 広いと 1 ツリー, しかし、あなたのお気に入りを使用することができます)
  • 1 ガーリックトゥース
  • 3 黒コショウを丸ごと
  • 1 タイムのピンチ
  • 1 オレガノのピンチ
  • 1 チキンスープスプーン
  • 2 大きなトマト
指示
  1. トマトと一緒に茎や種子なしでチリをブレンド, オレガノ, タイム, コショウ, にんにくとチキンスープ
  2. Agregar la cantidad de agua suficiente para que la salsa quede consistente, 液化と予約.
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レッドチキンエンチラーダ
部分 4
これは非常に実質的で、鶏肉は通常、それが接触する調味料の香りと風味を非常によく吸収する肉であるので、何おいしいレシピです, だから, この場合、ソースが鶏肉の充填用の使用を準備する主な要素は真珠から来ている.
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 食材:
    • 1 調理され、細断された鶏胸肉
    • トルティーヤ (あなたが必要とするもの)
    • フライパンに油
    • エンチラーダスソース
指示
  1. ステップ 1: ソースとブラウニングなしで炒める濡れたトルティーヤ (約 1 各側に分) なぜなら、あなたがそうするならば、後でそれらをロールアップするのを困難にすることができ、プロセスでそれらを壊すことさえできるからです.
  2. ステップ 2: オーブンボウルにトルティーヤを入れる, 一度にトルティーヤの数は、容器のサイズとあなたが持っているオーブンに依存します, rellénalas con el pollo desmenuzado, enróllalas, colócales por encima el queso Mozarella y parte de la salsa reservada y hornea hasta gratinar .
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軽食やタパス
Enchiladas rojas de queso
部分 4
Prepararlas rellenas de queso es incluso más sencillo y que obviamente no tendrás que cocinarlo previamente como en el caso del pollo.
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
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食材
    • 500 gr de queso mozzarella rayado
    • Crema para servir
    • トルティーヤ (あなたが必要とするもの)
    • フライパンに油
    • Salsa de enchiladas
指示
  1. ステップ 1: Moja las tortillas en la salsa y fríelas sin llegar a dorarlas ya que de lo contrario se tostarían y se volverían quebradizas dificultando enrollarlas luego.
  2. ステップ 2: Coloca las tortillas en un recipiente adecuado para hornear, rellénalas con el queso, enróllalas, colócales por encima más queso y parte de la salsa reservada y hornea hasta gratinar; debes estar atento ya que el mozzarella se derrite rápidamente.
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