Casseruola di frutti di mare misti

casseruola di frutti di mare misti
Casseruola di frutti di mare misti
Persone 4
Zarzuela di pesce con robot da cucina Bimby
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tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
40 min
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
40 min
Ingredienti
  • 4 fette di merluzzo o coda di rospo
  • 4 gamberi di fiume
  • 4 gamberoni
  • 4 blocchi di mare
  • 150 g di cipolla
  • 150 g di pepe
  • 2 spicchi d'aglio
  • 100 g olio d'oliva
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 100 g di albicocche secche
  • 100 g di prugne secche snocciolate
  • Sale, pepe
Istruzioni
  1. Mettere nel bicchiere del Bimby la cipolla, il pepe e l'aglio e tritare 5 secondi a velocità 5.
  2. Aggiungere l'olio e il pomodoro e la pianificazione 25 minuti, cipolla di temperatura, cucchiaio di velocità.
  3. Preparare la cipolla padella pesce e frutti di mare.
  4. Quando mancante 5 minuti che è finita la programmazione del Bimby, Aggiungere albicocca secca, Prugne, sale e pepe, e mettere il vassoio di vetro dalla cipolla.
  5. Versare il pesce e frutti di mare in una ciotola e aggiungere la salsa.
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