Pancake

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Pancake
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tempo di preparazione
5 min
tempo di cottura
2 min
tempo totale
7 min
tempo di preparazione
5 min
tempo di cottura
2 min
tempo totale
7 min
Ingredienti
  • 1 Tazza di farina
  • 2 uova
  • 3/4 Tazza di latte
  • burro da ingrassare
Istruzioni
  1. Organizzare tutti gli ingredienti e gli utensili sul tavolo della cucina.
  2. Mescolare la farina nel frullatore. uova e latte.
  3. Continuare a frugare fino a quando gli ingredienti si mescolano bene e non formare grumi. È inoltre possibile mescolare manualmente; versare la farina, uova e latte in una ciotola e frusta con un mento fino a quando non ci sono grumi rimasti.
  4. Ungere la padella con burro e versare due cucchiai di miscela. Spostare la padella in modo che l'impasto sia distribuito sul fondo.
  5. Cuocere il pancake 1 minuto, fino a quando non si rosola e lo gira con uno schiumo. Lascialo cucinare un altro minuto. Quando entrambi i lati sono dorati, estrarlo e posizionare su un piatto, coprirlo con un panno e tenerlo caldo.
  6. Eseguire la stessa operazione con il resto dell'impasto, ingrassare la padella quando necessario.
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