,

Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine
 
Zucchine
Tortillas
Frittelle di zucchine
Porzioni 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 voti)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
3 min
tempo totale
30 min
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
3 min
tempo totale
30 min
Ingredienti
  • 700 g di zucche
  • Sale
  • 1 cipolla media
  • 20 g di burro
  • 1 bouquet di prezzemolo
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di pungiglione di menta o canism
  • 120 g di pangrattato
  • 100 g di formaggio emmental appena grattugiato
  • pepe macinato fresco
  • un po 'di farina
  • 8-10 cucchiai di olio d'oliva o girasole per friggere
Istruzioni
  1. Lavare le zucchine e dopo la rimozione dei peduncoli, tagliarli a fette. cuocerli in acqua salata per pochi 10 minuti.
  2. Scolare bene, renderli una purea e metterlo in una fontana. grattugiare la cipolla direttamente nella fonte delle zucche. sciogliere il burro, pangrattato e formaggio, e mescolare tutto bene. condire con sale e pepe e lasciare riposare per 5 minuti.
  3. Per ogni pancake, portare 1 cucchiaio di pasta e formarlo con le mani leggermente spalmato di olio. una volta addestrato, mettere la farina su un piatto e passarli attraverso di essa.
  4. Scaldare l'olio in una padella e friggere i pancake per 2-3 minuti su ogni lato fino a quando non ricadono.
  5. Toglieteli dalla padella e lasciateli scolare sulla carta da cucina.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.