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Frittelle di zucca

frittelle di zucca
Frittelle di zucca
Persone 4
Las tortitas de auyama tradicionales. Pasa a ver la receta original.
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tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
40 min
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
40 min
Ingredienti
  1. 1/2 chilo di zucca
  2. 2 tazze di acqua
  3. 1 cucchiaino di sale
  4. 1 uovo
  5. 1/4 Tazza di latte
  6. 1/2 tazza di zucchero
  7. 8 cucchiai di farina
  8. olio per friggere, nei dintorni di 1 Coppa
  9. zucchero.
Istruzioni
  1. La zucca è cotta in una pentola con acqua e sale fuoco, senza guscio e senza semi di 30 A 32 minuti.
  2. Nel contenitore di un frantoio è poltiglia la zucca cotta, l'uovo, latte e zucchero e passati a un contenitore e misti si farina.
  3. In un pentolino aggiungere olio a calore. Con un cucchiaio e aiutandovi con un altro, versare piccole quantità della massa, nei dintorni di 1 cucchiaio alla volta e friggere fino a doratura uniforme, Pochi 2 o 3 minuti. Preso fuori dalla pentola con una schiumarola e mettere su carta ancora calde e assorbente è spruzzato loro zucchero sulla parte superiore.
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