Frittatina veloce

Frittatina
Frittatina veloce
Persone 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
30 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
30 min
Ingredienti
  • 8 uova
  • 1 e mezzo cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1/8 cucchiaino di noce moscata
  • 1/2 Coppa (0,05 L) latte
  • 1 busta di fiocchi di patate per purea inst.
  • 50 g di burro
  • 6 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 6 filetti di acciughe
  • 12 fette di formaggio
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1 pimento in scatola
Istruzioni
  1. In una ciotola o una ciotola di insalata, Sbattere le uova con il sale,pepe bianco e noce moscata . Aggiungere il latte e scaglie di puri e mescolare accuratamente. Strofinare il fondo di una padella con metà del burro e metterlo sopra alto calore. Quando è molto coraggioso, versare il composto di uova in esso e procedere per rendere la tortilla. Posizionare la tortilla nel piatto tondo al calore che sarà al tavolo. Distribuire su pomodoro, filetti di acciughe, strisce di formaggio, pepe (tagliate a striscioline) e l'origano e introdurre a pochi minuti in forno caldo fino a quando il formaggio si scioglie. Servire caldo.
Note
  • Fiocchi di patate per purea possono essere sostituiti da 8 cucchiai di avena o farina di mais.
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