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Frittata di formaggio e banana

frittata di formaggio e banana
Frittata di formaggio e banana
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Ingredienti
  1. 3 banane mature, con la pelle nera, sbucciate e tagliate diagonalmente in fette sottili intorno di 1/2 centimetro
  2. 1/2 Coppa olio
  3. 1/4 chilo di formaggio bianco, semi-rigido, fette sottili di 2 spessore mm
  4. 6 uova
  5. 1/2 cucchiaino di sale
  6. 1/16 cucchiaino di pepe, terra.
Istruzioni
  1. In una padella scaldare l'olio, è fritto fino al marrone dorati fette di banana. Messo su carta assorbente. Prenotato 4 cucchiai di olio.
  2. In una padella con l'olio riservato strati di formaggio e banana sono posti alternativamente.
  3. Le uova sono sbattute con ,sale e pepe e versare nella padella. Ottiene un basso calore e, empajando i bordi della tortilla e indicando la padella per lasciare le uova a cucinare bene, è cotto per pochi 4 minuti. Con l'aiuto di un piatto o una pentola piatta superiore, capovolgere la tortilla, Restituisce alla padella e cotto sul lato opposto durante 2 minuti in più.
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