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Torta di zucchero di canna

Torta di zucchero di canna (Paraguay)
Torta di zucchero di canna (Paraguay)
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Ingredienti
  • 150 GR. Self-Rising farina
  • 5 uova
  • 150 GR. zucchero
  • 50 GR. burro (fuso e freddo)
  • 2 cucchiaini di essenza di vaniglia
Istruzioni
  1. Fare una crema battendo le uova con lo zucchero, Aggiungere il burro fuso e freddo, l'essenza di vaniglia. Setacciare la farina e aggiungerlo, mescolare molto delicatamente sagomata surround (non battere).
  2. Versare in uno stampo di 24 cm. diametro, Immerso nel burro e cosparsa di farina.
  3. Cuocere in forno moderato fino a quando si è pronti (40 minuti). Verifica se è pronto inserendo uno stuzzicadenti o un coltello, Se esce pulito, è pronto. Raffreddare e sformare. Cospargere con zucchero a velo.
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