Tiramisù

Tiramisù
Ricetta di Tiramisù
Persone 4
Tiramisù è un dessert italiano molto semplice, ma che vi farà sembrare grande se si mette su alcuni ospiti. O buono, se si vuole pagare voi stessi un tributo che sarà anche farvi sembrare grande con te stesso. Intenso licede e delicatamente strutturato.
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tempo di preparazione
30 min
tempo totale
30 min
tempo di preparazione
30 min
tempo totale
30 min
Ingredienti
  • 500 GR. formaggio mascarpone
  • 5 uova
  • 150 GR. zucchero
  • biscotti savoiardi
  • caffè
  • Liquore
  • cacao in polvere
  • 250 ml. latte (Opzionale).
Istruzioni
  1. Separiamo i bianchi dai tuorli.
  2. Aggiungere lo zucchero ai tuorli e sbattere.
  3. La miscela precedente viene versato il formaggio mascarpone e continuiamo a battere.
  4. Quando la miscela di cui sopra è omogenea possiamo aggiungere (per abbassare il formaggio mascarpone un po') un bicchiere di latte o panna montata e mescoliamo.
  5. Facciamo una tazza di caffè appena agitato.
  6. Mescolare con il liquore e bagnato le spugne soletilla, che abbiamo precedentemente messo in uno stampo.
  7. Sui biscotti versiamo il composto di formaggio e uova e lasciamo riposare in frigo per un minimo di 4 ore (se lo prepariamo durante la notte meglio).
  8. Ci smozziamo e cospargiamo sopra cacao in polvere.
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