Manzo in salsa di soia nera

Pranzo
Cucina asiatica
Cucina cinese
Carni
Manzo in salsa di soia nera
Persone 4
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 voti)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
20 min
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
20 min
Ingredienti
  • 2 cucchiai di fagioli neri salati
  • 1 cipolla media
  • 1 piccolo peperone rosso
  • 1 peperone verde piccolo
  • 2 cucchiaini farina di mais
  • 1/2 tazza brodo di manzo
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di aglio molto bello
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 400 g di filetto d'anca o di manzo, in strisce sottili
Istruzioni
  1. Risciacquare la soia nera cambiando l'acqua più volte.
  2. Scolare i fagioli e ingozzarli con un nedor. Tagliare la cipolla a spicchi; aprire i peperoni, rimuovere i semi e tagliarli a piccoli pezzi. Far scorrere la farina di mais nel brodo, aggiungere soia e zucchero.
  3. Caldo 1 cucchiaio d'aria in una padella wok o dal fondo spesso; rimuoverlo per ungere la base e i lati. Metti l'aglio, pepe macinato, cipolla e pepe; saltarli su un fuoco forte durante 1 minuto; passarlo a ciotola.
  4. Versare il cucchiaio rimanente di olio e spostare il wok per ungere la base e i lati. Saltare la carne a fuoco forte un po' 2 minuti, fino a quando non cambia colore. Incorporare fagioli, mescolando farina e verdure. Mescolare fino a quando la salsa bolle e si addensa. Servire con riso al vapore.
Note
  • Mescolare questo piatto immediatamente prima di servire.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.