Vasetti di verdure con pasta sfoglia

Pranzo
ricetta sana
Cucina messicana
Cucina vegetariana
Vasetti di verdure con pasta sfoglia
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
30 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
30 min
Ingredienti
  • 1 lámina de hojaldre preparado
  • 1 uovo sbattuto poco
  • 4 cebolletas picadas
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1 taza de brécol troceado
  • 3/4 de taza de guisantes congelados
  • 1 lattina di 300 g de maíz
  • 2 uova poco picchiato
  • 1/4 de taza de cuscús instantáneo
  • 1/4 de taza de cheddar rallado
  • 1/2 taza de parmesano rallado
Istruzioni
  1. Precaliente el horno a 220º C. Prepare 4 tarrinas de 1 taza de capacidad cada una.
  2. Saque de la lámina de hojaldre 4 círculos de diámetro un poco mayor que las tarrinas; pinchelos por varios sitios con un tenedor, barnicelos con huevo batido y dispóngalos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Hornéelos 10 minuti, o hasta que se hinchen y queden dorados. Sáquelos del horno y reduzca la temperatura de éste a 180° C.
  3. Mientras se hornea el hojaldre, mezcle el resto de ingredientes en un bol grande y repara la mezcla en las tarrinas, apriétela bien y alise la superficie. Hornéelas durante 15 minutos y sírvalas con el hojaldre encima.
Note
  • Para hornear los bollitos en el microondas, tape la masa con servilletas de papel y hornéela a la máxima potencia durante 3 minuti; espere 1 minuto, hornéelos otros 3 más y déjelos reposar de nuevo 1 minuto. Finalmente, hornéelos 2 o 3 minuti in più, o hasta que se hinchen y queden hechos.
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