Zuppa di conzalessaverio quattro sapori

Zuppa di conzalessaverio quattro sapori
Cibo cinese
Zuppe
Zuppa di conzalessaverio quattro sapori
Persone 10
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 130 GRS. pollo
  • 200 GRS. di anatra arrosto.
  • 120 GRS. di arrosto di maiale.
  • 100 GRS. di lomo de chancho.
  • 300 GRS. di cavolo cinese.
  • 200 GRS. Addio al nubilato.
  • 8 cipolle cinese.
  • 1 1/2 cucchiaio di olio.
  • Un po' di pepe.
  • 3 spicchi d'aglio.
  • 1/2 bicchiere di pisco.
  • 1 1/2 dozzina di gamberetti.
  • 80 GRS. Bambù.
  • 15 GRS. Funghi cinesi.
  • 2 pacchetti di tagliatelle fritte.
  • 70 GRS. di piselli cinese.
  • 1 Git di gallina.
  • 2 litri di brodo di pollo.
  • 3 cucchiaini di sale.
  • 2 cucchiaini di condimento.
  • 1 pepe.
  • 1/2 cucchiaino di zenzero.
Istruzioni
  1. Immergere i funghi in un po 'd'acqua calda Je. Durante la preparazione, il tronco viene rimosso, e sono tagliati in cerotti. Sbucciare i gamberetti e togliersi la testa lasciando loro un po'di colite, lavarli bene e lasciarli drenare e poi viene dato un taglio sul retro.
  2. Mettere una pentola d'acqua sul fuoco e quando bolle gettare le tagliatelle: Mescolare e quando bollire li sviluppano. Poi portarli fuori, scolarli e metterli in una grande zuppa. Il lombo della colonna vertebrale, la toelettatura della gallina molto pulita, la gallina, Il bambù viene tagliato a fette sottili.
  3. Poi metti una pentola: alla candela con il brodo della gallina coda. Nel brodo gettare il cavolo tagliato a fette, piselli interi senza il tronco, Funghi, gamberetti, pepe, pisco e pepe.
  4. Condire con il sale e il condimento. Lasciate bollire un po' 3 minuti e aggiungere l'olio e versare tutto il brodo con il suo contenuto sopra la zuppa. Guarnire sopra con l'anatra, con la gallina sancochada, il maialino arrosto, tutte queste carni sono tagliate a pezzettini. Mettere sopra le cipolle, tagliare a pezzi di 3 CMS. e servire in tazze.
Note
  • 10 persone
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