Zuppa di mele con olio d'oliva e formaggio neve

Pranzo
Cucina greca
Zuppe
Zuppa di mele con olio d'oliva e formaggio neve
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 2 manzanas rojas
  • 2 Mele verdi
  • 1 limone
  • 3 semillas de cardamomo
  • 15 GR. de queso de cabra
  • 1/2 Mela rossa
  • 1/2 Verde mela
  • 150 GR. de helado de café suave y vainilla (mezclados)
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
Istruzioni
  1. Triturar las manzanas enteras peladas con el jugo de limón, BREW, sazonar con cardamomo, reservar en frío. Congelar el queso y reservar.
  2. Servir la sopa fría de manzanas con trocitos de manzana sin pelar y disponer encima el helado mezclado y el queso congelado rallado.
  3. Decorar con finas láminas de manzana horneada y aderezar con aceite de oliva.
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