Sardinas fritas

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Sardinas fritas
Persone 4
Ecco un piatto molto ricco: Sardinas fritas. Goditela!!
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tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
20 min
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
20 min
Ingredienti
  • 1 kg de sardinas para asar
  • ½ harina
  • ½ 1 limone
  • olio
Istruzioni
  1. Primero rebozamos las sardinas en harina. Luego en una sartén honda echamos abundante aceite.
  2. Cuando el aceite esté bien caliente, vamos friendo por tandas las sardinas, procurando que no se toquen mientras se fríen o se quedaran pegadas.
  3. Las freímos 2 o 3 minuti per lato. Servimos calientes con un chorrito de limón por encima.
  4. Servimos los solomillos con la salsa por encima.
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