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Sanguinamento

sanguinamento
metà pomeriggio
cucina spagnola
Bevande e frullati
Sanguinamento
Persone 4
Porzioni 4
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tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
10 min
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
10 min
Ingredienti
  • 2 melocotones de viña, frescos no en conserva
  • 1 Apple
  • 1 CORPO A PERA
  • 1 Arancione
  • 1/2 piña natural, no de lata
  • 2 Limones
  • 1 copa de licor a voluntad
  • otros licores
  • 4 cucharadas generosas de azúcar
  • Nuez moscada rallada, una pulgarada
  • 1/2 litro de gaseosa o de soda
Istruzioni
  1. Poner el vino en el recipiente. Exprimir uno de los limones y mezclarlo con el vino. Añadirle la naranja y 1 limón en finos gajos, con su piel incluida. Toda la fruta picarla en daditos y añadirlos al brebaje. Disolver el azúcar en un poco de agua caliente, ya que si la añadís directamente al vino, no sé derretirá completamente. Añadir el licor y la nuez moscada. Dejar reposar por lo menos 4/6 ore, para que las frutas trasmitan sus aromas en un lugar bien frío. A la hora de empezar a degustar la sangría le añadís unos cubitos de hielo y la gaseosa o soda, revolver y servir con cazo. También se puede sustituir el vino y/o la gaseosa por cava, y entonces tendremos la sabrosa Sangría de Cava.
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