Rosso salsa piccante stile Messico

Stile di salsa rossa piccante Messico.
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Ingredienti
  • 3 pomodori rossi medi
  • 6 jalapeño maturo (Rosso)
  • 1 dente di aglio
  • sale q.b.
  • olio vegetale
Istruzioni
  1. In una casseruola far bollire i pomodori, l'aglio e il peperoncino
  2. Una volta cotte, mettete i pomodori in un frullatore, aglio ,peperoncini rossi, un filo di olio vegetale e sale
  3. quindi aggiungere un po' acqua (lo stesso che abbiamo usato per farli bollire) e ben si sposano, curare la nostra salsa non è molto liquido o molto spessi.
  4. Questo tipo di salsa è comunemente usato nella maggior parte dei piatti di cucina messicana
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