Salsa di arachidi

Salsa di arachidi (Paraguay)
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Ingredienti
  • 200 GR. arachidi tostati e macinati
  • 3 cucchiai di cipolla tritata
  • 2 cucchiai di strutto
  • Quantità di latte necessaria
Istruzioni
  1. Rosolare le cipolle tagliate molto sottili nello strutto e poi aggiungere le noccioline tostate e macinate.
  2. Aggiungere il latte, mescolando fino a quando la consistenza è desiderata.
  3. Fate cuocere pochi minuti.
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