Involtini di pollo con salsa di yogurt

Una scelta interessante di piatti utilizzando ingredienti apparentemente remoti come il pollo E la banane.

pollo

Carni

Involtini di pollo con salsa di yogurt

2017-03-06 09:38:29

Persone 4

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Ingredienti

• 400 g di pollo a filetti sottili.
• 2 banane.
• coriandolo macinato
• polvere di curry
• 1 yogurt
• 2 cucchiai di miele
• sale e pepe

Istruzioni

1. Laviamo e filetti di pollo appiattito con un rullo, li di condimento con sale, pepe, il coriandolo macinato e la polvere di curry su entrambi i lati.
2. Sbucciare le banane e tagliarle una lunghezza approssimativamente uguale alla larghezza dei filetti.
3. Abbiamo vento ognuno dei filetti intorno ogni pezzo di banana. Useremo un paio di bacchette per fissare il rullo.
4. In una padella versiamo un po' di olio d'oliva e sobbollire gli involtini di pollo lanciandoli frequentemente.
5. Per preparare la salsa, versare un po' di sale nella ciotola di yogurt, Curry e miele e batterlo bene. Possiamo cercare di andare al raddrizzatore fino al nostro gusto.
6. Serviamo involtini di pollo accompagnati da salsa di yogurt.

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