Uova strapazzate, uova, salmone affumicato, Asparagi e capra formaggio

Uova strapazzate, uova, salmone affumicato, Asparagi e capra formaggio
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tempo di preparazione
5 min
tempo di cottura
8 min
tempo totale
13 min
tempo di preparazione
5 min
tempo di cottura
8 min
tempo totale
13 min
Ingredienti
  • 1 cucchiaio di burro
  • 8 gambi di asparagi tagliati a pezzetti ogni 2 cm
  • Sale e pepe nero q.b.
  • 8 uova
  • 2 cucchiai di latte scremato
  • ¼ di tazza di formaggio di capra fresco
  • 100g di salmone affumicato tritato
Istruzioni
  1. Scaldare il burro in una grande padella antiaderente su fuoco medio. Quando il burro comincia a schiuma, Aggiungere gli asparagi e cuocere finché sono teneri. Condire con sale e pepe.
  2. Rompere le uova in una terrina e mescolare con latte scremato. Insaporite con un pizzico di sale e pepe e versare nella padella con gli asparagi. Cuocere a fuoco basso e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno fino a quando le uova iniziano a formare grumi. Un minuto prima della fine con uova, Aggiungere il formaggio di capra.
  3. Rimuovere il fuoco padella quando le uova sono morbide e Scopri la pagina di salmone affumicato.
Note
  • Informazioni nutrizionali
  • Dimensione della dose: 1 Calorie: 328 Grasso: 20,4g grassi saturi: 8,6carboidrati g: 3,1g di zucchero: 2,1g di sodio: 270fibra di mg: 0,8proteina g: 33,9colesterolo di g: 458mg
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