Bietole farcite con sedano bianco
Bietole farcite con sedano bianco
2018-07-26 14:01:19
Porzioni 4
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tempo di preparazione
tempo di cottura
Ingredienti
- Remolachas c/necesaria
- Blanco de apio c/necesaria
- 2 uova sode
- 1 manzana ácida (Opzionale)
- Olio c / richiesto
- Pepe, da gustare
- Mayonesa c/necesaria
Istruzioni
- Cocinar las remolachas con cáscara en agua y sal, una vez cocida, pelarlas y escurrirlas.
- Ahuecar las remolachas, cuidando que no se rompan. Picar muy bien, la pulpa de remolacha, el blanco de apio, los huevos duros, la mela.
- Condimentar con aceite y abundante jugo de limón. Rellenar las remolachas, cubrir con mayonesa y servir cada remolacha sobre lechuga cortada en juliana.
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