mascarpone torta
mascarpone torta

Torta di carote con crema mascarpone

Da Marian gamboa      

Giugno 23, 2016

Oggi ho preparato una torta di carote con glassa al mascarpone, vale a dire, una torta di carote con crema di crema di crema di crema di mascarpone.
Mi piace molto questa torta perché è molto piccante con cannella, noce moscata e zenzero e mi piace che la combinazione.

Torta di carote ha un sapore molto carateristico, delizioso ed è perfetto per coloro che non sono amanti molto dolci, tutti sono vantaggi!!

Questa torta è una buona opzione per prendere uno spuntino o durante il tavolo dopo aver mangiato. Spero che ti piaccia tanto quanto me!

  • Prep: 45 min
  • Cook: 2 Ore
  • Rendimenti: Con questa ricetta viene una quantità di pasta per uno stampo 15cm di diametro e 10cm di altezza.
mascarpone torta

Indicazioni stradali

1Abbiamo preriscaldare il forno a 180 º.

2Sbucciare le carote, li grattugiamo e mettere da parte.

3Versare il burro in una ciotola a temperatura ambiente e lo zucchero di canna e iniziare a sbattere fino a quando non sono integrati.

4Aggiungere le uova una per una mentre ancora battendo.

5Aggiungere la cannella, noce moscata, zenzero e pizzico di sale.

6Quindi aggiungere la carota grattugiata e continuare a sbattere.

7Setacciare la farina e il lievito e aggiungere metà di questa miscela alla ciotola. Quando si sbattere si può coprire con uno straccio in modo che la cucina non si riempie di farina.

8Aggiungiamo il 3 cucchiai di latte e continuiamo a battere.

9Infine aggiungere il resto della farina e frullarlo per un paio di minuti fino a quando tutti gli ingredienti sono ben integrati.

10Cuocere a 180 gradi 45-50 minuti.

Preparazione della glassa al mascarpone:

1-Abbiamo battuto il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo e mascarpone.

2-Abbiamo battuto tutto durante 3-4 minuti.

3-Ho decorato la torta versando cannella in cima, ma si può decorare come ti piace. Sai che ho la cannella., Ti farò...

Ingredienti

-130g di burro.

-200g zucchero di canna.

-2 cucchiaini di cannella. (Si può avere uno se non ti piace la cannella tanto quanto me)

-1/2 cucchiaino di noce moscata macinata.

-La punta di un cucchiaino di zenzero.

-3cucchiai di latte.

-1pizzico di sale.

-2 uova.

-170g carota.

-200g di farina.

-3 cucchiaini da tè di lievito.

Ingredienti per la glassa al mascarpone:

-400g zucchero a velo (o zucchero se non si dispone di zucchero a velo).

-100g di burro.

-250g mascarpone.

00:00

1 Recensione

cucina facile

Giugno 23, 2016

Grazie mille per aver condiviso la ricetta.

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