Raclette ii

Raclette ii (Svizzera)
Pranzo
Cucina italiana
Cucina vegetariana
Raclette ii
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 12 sottaceti agrodolci
  • 24 scalogno in aceto
  • 12 ragazze di patate con la pelle
  • 1/2 raclette di formaggio ultimo
Istruzioni
  1. Spennellare le patate e cuocerle con la buccia fino a renderle tenere. Tagliateli a cubetti. Posiziona il 1/2 formaggio ultimo in forno per raclette. Tagliare i sottaceti in feta e le cipolle nel mezzo. Distribuire le patate in cazuelitas o piatto profondo. Quando il formaggio inizia ad ammorbidirsi, versarlo sopra le patate. Termina con pezzi di sottaceti e cipolle agrodolci.
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