Quesada pasiega

Quesada pasiega

Il Quesada pasiega ES, insieme con il sobaos, il Re del dessert cucina cantabrica. Curiosamente, Nonostante ciò che suggerisce il nome, la pasiega formaggio, È fatta su una base di latte, farina, uova e zucchero. È una ricetta molto facile e gustosa.

Ingredienti:

  • 150 GR. farina
  • 250 GR. zucchero
  • 100 GR. burro
  • 1 yogurt naturale
  • 2 uova
  • 1/2 litro di latte
  • Cannella in polvere
  • Scorza di 1 limone.

Preparazione:

  1. Abbiamo preriscaldare il forno a 180 º.
  2. Ci strofinare uno stampo di burro.
  3. Abbiamo messo insieme tutti gli ingredienti nel frullatore vaso e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  4. Versare l'impasto nello stampo e cuocere per 55 minuti. (Siamo in grado di sapere il punto esatto, proprio come facciamo nei flan, Inserire un ago e, Se esce pulito, il quesada sarà nel suo punto esatto.
Quesa-PAS-texture

Quesada pasiega texture

È di un alimento abbastanza calorico, Possiamo ridurre leggermente il vostro contributo utilizzando latte scremato (o semi-), desanatado yogurt e margarina luce. Anche lo zucchero può essere sostituito con dolcificante liquido.

Durante l'utilizzo di latte o margarina leggera consistenza e sapore del quesada non soffre troppo, piuttosto che sostituire lo zucchero, Io personalmente, Preferisco mangiare porzioni più piccole.

Esso non dovrebbe aver paura a cuocere e vedere che quel quesada va molto, già allora Egli riduce sempre quel caratteristiche di consistenza e coerenza.



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