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Pan di Spagna

Pan di Spagna
metà pomeriggio
cucina spagnola
Dolci e pasticceria
Pan di Spagna
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 2 tazze di farina con lievito in polvere, setacciata
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 250 GRS. fiore di zucchero
  • 125 GRS. burro o margarina
  • 1 Tazza di latte caldo
  • 1 cucchiaino di limone scorza
  • 2 succo di limone cucchiai
  • 6 chiaro d'uovo
  • Fiore di zucchero e cospargere di cannella
Istruzioni
  1. Battere il burro o la margarina con lo zucchero, Aggiungere il cucchiaino di farina e il lievito setacciato alternando con il latte.
  2. Apart, montare gli albumi a neve e unire le loro leggermente con la miscela, vuoto in uno stampo Corona precedentemente unta e infarinata.
  3. Mettere in forno per circa la metà 45 minuti.
  4. Lasciar raffreddare e togliere dalla padella e cospargere con zucchero fiore mix con cannella in polvere.
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