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Casa budino di Apple

budino-Casero-di Apple

Questo dessert già esso verso mia nonna (e probabilmente la nonna di mia nonna). Va bene.. Almeno lo adoro.. Oserei dire questo budino e la crema pasticcera di uova mia sorella fa sono i miei dessert preferiti.

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 3 fette di pane
  • 250 grammi di zucchero bianco
  • Uvetta
  • una mela
  • Mezzo litro di latte

Preparazione o Elaborazione:

  1. Mescolare le uova con il frullatore, latte e zucchero.
  2. Una volta creata una miscela omogenea, sbucciare la mela, sbucciata e tagliata a pezzettini, uvetta e pane sbriciolato e mescolare bene.
  3. Mettiamo l'impasto nella padella caramellata e lo copriamo con un foglio.
  4. Cuocere in forno nel bagno d'acqua ad una temperatura di 175oC per un'ora approssimativa (la cottura esatta sarà quando un ago è inchiodato e l'ago esce pulito).
  5. Lasciare raffreddare, è già pronto da mangiare.

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