Polvorones cannella

Polvorones cannella
Polvorones cannella
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Ingredienti
  1. Farina 1/2 kg.
  2. Tuorli d'uovo 4 u.
  3. Burro 250 GRS.
  4. Zucchero 2 tazze.
  5. Lievito in polvere 2 CDAS.
  6. Zucchero mescolato con cannella c/n.
Istruzioni
  1. Setacciare la farina con il lievito in polvere 3 volte.
  2. Apart, sbattere il burro fino a renderlo cremoso.
  3. Aggiungere lo zucchero e continuare la scrematura, Aggiungere i tuorli per un mescolando costantemente.
  4. Incorporare la farina e mettere insieme la pasta.
  5. Formra i polvorones e accoglierli nella teglia da forno precedentemente imburrata e infarinata.
  6. Cuocere in forno per 10 minuti. Forno preriscaldato a 350 c. Al momento della cottura ridotto la temperatura a 250 c.
  7. Quando già cotte rotolo che loro zucchero mescolato con cannella.
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