Mediterranea di pollo alla griglia

Mediterranea di pollo alla griglia
Grill
pollo
Carni
Mediterranea di pollo alla griglia
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 4 Seni di pollo senza pelle
Marinata
  • 1/4 tazza di olio extravergine di oliva
  • 3 Spicchi d'aglio tritati
  • 1 cucchiaino di coriandolo
  • 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
Riempimento
  • 6 oz feta
  • Pomodori secchi
  • 2 cucchiaini olio d'oliva
Istruzioni
  1. In una borsa da un gallone con chiusura, mescolare l'olio d'oliva, aglio, coriandolo e semi di finocchio per creare un popbo. Con un coltello affilato, tagliare una tasca su ogni petto di pollo prima di posizionare nella marinata. Refrigerare il pollo per un minimo di 2 ore, o tutta la notte. Unire il formaggio feta, pomodori secchi e olio d'oliva per fare il ripieno. Rimuovere il pollo dalla marinata e riempire la tasca con la miscela di formaggio feta. Utilizzare le bacchette per fissare i bordi della borsa completa chiusa. Posizionare il pollo sulla griglia e cuocere fino a quando la temperatura interna raggiunge 165 gradi e non è più rosa.
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