Pollo marinato con insalata
Pollo marinato con insalata
2018-10-22 20:12:05
Porzioni 4
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
Ingredienti
- 2 petti di pollo
- 4 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di aceto
- 2 Foglie di alloro
- 1 cucchiaino di origano
- 2 tazas de lechuga variada
- 1/4 de vaso de aceite
- unas hojas de tomillo
- Sale
- pepe
Istruzioni
- Pon las lechugas de pollo en un cazo y agrega el aceite, aceto, los dientes de ajo aplastados, Timo, origano, el laurel troceado y una pizca de sal y pimienta. Cuécelo durante 15 minutos sin que llegue a hervir y retíralo.
- Deja enfriar el pollo dentro del cazo durante dos horas, come minimo. Transcurrido este tiempo, retira las pechugas y córtalas en láminas finas.
- Distribuye las pechugas en cuatro platos, acompáñalos de la lechuga y condiméntalo con un poco del escabeche.
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