Pollo con prosciutto croccante e salvia

Pollo con prosciutto croccante e salvia
Pranzo
pollo
cucina tradizionale
Carni
Pollo con prosciutto croccante e salvia
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 1 tazza di erbe fresche (Timo, origano, salvia y albahaca)
  • 50 GR. burro e 3 cucharadas extra
  • Sale e pepe q.b.
  • 4 muslitos de pollo deshuesado pero con piel
  • 2 cipolle medie
  • 8 fetas de jamón crudo finas
  • 8 hojas de salvia
  • 4 cucharadita de aceite de oliva
  • Vegetales al vapor
Istruzioni
  1. Mezclar las hierbas picadas con 50 GR. de manteca y salpimentar.
  2. Extender los muslos deshuesados con la piel para bajo y untarlos con una cucharada de manteca en el centro y a lo largo, enrollar y atarlos con hilo de cocina.
  3. Pelar la cebolla y cortarlo en 6 Cunei. Cocinarlas 10 minutos en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén tiernas pero no blandas. Libro.
  4. Para el jamón extender una feta, apoyar 2 hojas de salvia, cubrir con otra feta. Dorar en una sartén con una cucharada de aceite, 2 minuti su ogni lato, poniendo un peso encima para que queden lisos. Repetir igual procedimiento con las restantes.
  5. Dorar los muslos 5 minutos de cada lado con 2 cucharadas de manteca y 2 olio. Aggiungere sale e pepe.
  6. Disponer en una asadera las cebollas, el aceite restante y los muslitos y salar.
  7. Llevar a horno fuerte 15 minuti. Desatar los muslos, cortarlos al medio, ponerlos en los platos con las cebollas, el crocante de jamón y, si quiere, vegetales al vapor.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.