Pollo arrosto con spezie

Pranzo
pollo
Cucina asiatica
Cucina cinese
Carni
Pollo arrosto con spezie
Persone 4
Porzioni 4
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tempo di preparazione
1 HR 5 min
tempo di cottura
40 min
tempo totale
1 HR 45 min
tempo di preparazione
1 HR 5 min
tempo di cottura
40 min
tempo totale
1 HR 45 min
Ingredienti
  • 8 cosce di pollo medie
  • 1/3 de taza de salsa de soja
  • 2 cucchiaini di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di olio
  • 2 cucharadas de jerez seco
  • 1 cucchiaino di aglio essiccato
  • 1/2 cucchiaino di zenzero, grattugiato
  • 1 cucharadita de polvo de cinco especias
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas, per adornare
Istruzioni
  1. Lave el pollo en agua fria y sequelo con papel absorbente.
  2. Mezcle todos los ingredientes en un cuenco, tápelos bien y póngalos a marinar en el frigorífico durante 1 hora como mínimo. Preriscaldare il forno a 180" C. Escurra el pollo de la marinada, póngalo en una fuente de humo y aselo durante 15 minuti.
  3. Deles la vuelta y áselos 15 minutes in più.
  4. Espolvoreelos con semillas de sésamo. Sirvalos muy calientes con arroz cocido al vapor. o fríos para una comida informal.
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