Pollo al curry, con l'ananas

pollo - al curry
pranzo con guarnigione
pollo
Cucina indiana
Carni
Pollo al curry
Persone 2
Porzioni 4
Indietro! Dopo un paio di settimane di disconnessione e occupato in vari compiti è arrivato il momento di tornare e offrire un sacco di ricette che ho preparato. In questa nuova fase potrete gustare i piatti più originali e divertenti, semplice e veloce, e alcune offerte speciali indicate per le date notate. Per il ritorno ho preparato quello che è diventato uno dei miei piatti preferiti, come un grande amante delle spezie, Mi piace preparare piatti in cui i sapori di loro sono apprezzati. Se ti piace il curry, questo è il vostro piatto!.
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • * 1/2 Kg. filetti di petto di pollo marinati (vendita in macellerie Mercadona)
  • * 200 GR. Ananas (nel suo succo)
  • * Cipolla media
  • * Una manciata di uvetta
  • * 1/2 cucchiai di curry in polvere
  • * 1 piccolo mattone di crema per cucinare
  • * Olio
Istruzioni
  1. Iniziamo tagliando i petti di pollo in tacos.
  2. In una padella calda, aggiungere un pizzico di olio e rosolare la cipolla e il pollo (a fuoco basso).
  3. Mentre il pollo è dorato insieme alla cipolla, tagliamo a pezzettini 200 GR. Ananas.
  4. Vi consiglio di acquistare le lattine di ananas nel suo succo, perché è molto più sano e contiene meno zucchero, e il succo di ananas che possiamo usare nella preparazione di pollo al curry.
  5. Una volta che la cipolla è morbida, e il pollo d'oro, aggiungere la crema insieme all'uvetta e ananas.
  6. Saliamo a fuoco medio e aggiungiamo il brodo di ananas (Pochi 100-150 Ml.).
  7. Quando la crema è calda, cospargere la polvere di curry a piacere.
  8. Di solito aggiungo due o tre cucchiai di curry (Mi piace un sacco), ma si consiglia di aggiungerlo al gusto.
  9. Lasciamo bollire il pollo per cinque o dieci minuti.
  10. Prima di mangiare, Vi consiglio di lasciare riposare il pollo per almeno un'ora nella stessa padella (di essere impregnano con il gusto del curry).
  11. Dovrai solo riscaldare leggermente il curry, Servire, e godere.
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