Pizza al prosciutto, Vecchia Amsterdam stracchino e rucola
Pizza de jamon y rucula
2018-02-08 15:00:57
Porzioni 8
(1 voti)
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- Tomate triturado (casero o comprado)
- Olio di oliva virgen extra
- Aglio in polvere
- Basilico
- Queso emmental rallado
- Pomodoro
- Cipolla
- Jamón ibérico
- Rúcula
- Queso Old Amsterdam rallado
- Origano
- Pimienta de cayena en polvo
Istruzioni
- Con una base de masa previamente preparada, por lo que extenderemos unas 3 o 4 cucharadas colmadas de tomate (podemos utilizar, si lo preferimos una salsa napolitana o boloñesa, también queda muy rico) mezcladas con un chorretón de aceite, lo extendemos bien y espolvoreamos ajo en polvo y albahaca seca por encima.
- A continuación le ponemos el queso emmental (Sed generosos, cuanto más queso mejor), y después el tomate natural, Tagliare a fette.
- Cortamos la cebolla en juliana y la añadimos también. Echamos el jamón cortado en trozos pequeños y la rúcula.
- Por último le rallamos queso Old Amsterdam por encima y la rociamos con orégano y pimienta de cayena. Cuidado con esta última que si nos pasamos picará demasiado.
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