Pizza acciughe

Pizza acciughe
Cena
ricetta facile
Cucina italiana
Panini e pizze
Pizza acciughe
Porzioni 4
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tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
40 min
tempo totale
1 HR
tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
40 min
tempo totale
1 HR
Ingredienti
  • 200 g di farina
  • 10 g lievito pressato
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1/2 Tazza di latte caldo
  • 6 cucchiai di olio d'oliva
  • 1/2 cucchiaino di sale
D'altro canto
  • 8 Beefy pomodori
  • 100 g de queso en lonchas
  • 10 filetes de anchoas en aceite (de lata)
  • 1 1/2 origano essiccati cucchiaini
Per la teglia da forno
  • olio d'oliva
Istruzioni
  1. Oliare una teglia. Setacciare la farina in una fontana e fare un buco al centro. Mezclar en él la levadura desmenuzada con el azúcar, latte e un po' di farina. Lasciare a fermentare questa massa precedente 15 minuti.
  2. Impastare la pasta di farina totale precedente, tres cucharadas de aceite y la sal. Extender la masa formando dos bases redondas iguales y ponerlas sobre la bandeja. Scaldare il forno a 180 gradi.
  3. Pelar y partir por la mitad los tomates y ponerlos sobre las pizzas. Cortar las lonchas de queso en cuadrados y repartirlas junto con las anchoas entre los tomates. Esparcir por encima el orégano, rociar con el resto del aceite y dejar fermentar otros 15 minuti.
  4. Cocer las pizzas 40 minuti a mezza altezza. Servire ben caldo.
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