Pizza con cipolla Fugazzeta

fugazzeta - 567 x 300
Pizza con cipolla Fugazzeta
Porzioni 8
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
30 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
30 min
Ingredienti
  • 3 cipolle
  • 1 peperone dolce rosso
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Olio d'oliva
  • 1 pizzico di paprika
  • 1/4 kg di mozzarella
  • 1 pizzico di origano
  • Sale q.b.
Istruzioni
  1. Tagliare le cipolle a metà e affettato, tagliare il peperone a cuadraditos ragazzi; mettere in una padella con poco olio di oliva, la cipolla, il pepe e andare mescolando di tanto in tanto (con cucchiaio di legno), fino a quando la cipolla appena rosolato.
  2. Mettere sale, un pizzico di paprika, origano, e mescolare un po', e infine mettere il 1/2 bicchiere di vino. Lasciare 1 min più circa. fino a quando l'alcool sarà evaporato e togliere dal fuoco. Versare il composto nella pasta per la pizza che abbiamo fatto in precedenza, (Se non fare massa, Può essere anche acquistato base), Posizionare la mozzarella e cotto. Quando è sciolto la mozzarella, Togliere dal forno, Aggiungere un po' di origano sulla superficie e solo un filo d'olio d'oliva.
Note
  • È possibile fare la pasta o utilizzare la base per pizza comprato, in questo caso quello che conta è la salsa che è in realtà molto ricca.
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