Pionono per celiaci

celiaco pyonono
Malattia celiaca
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ricetta sana
Cucina tedesca
Malattia celiaca
Pionono per celiaci
Persone 4
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
25 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
10 min
tempo totale
25 min
Ingredienti
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 uova
  • 3 cucchiai delle tre farine
  • 1 cucchiaini di polvere leuding
Istruzioni
  1. Sbattere i tuorli con lo zucchero 1 min 40 ° e velocità 4.
  2. Mescolare la farina setacciata con la polvere leuding.
  3. Aggiungere i bianchi al punto di neve e mescolare 6 secondi a velocità 5.
  4. Foderare uno stampo con carta vegetale, stendere la preparazione e cuocere in un forno forte 5 minuti. Togliere dal forno e sminare immediatamente un panno cosparso di zucchero e rimuovere con cura la carta vegetale.
  5. Rotolare con il panno in modo che prenda forma e lasciare raffreddare.
  6. Riempire e rotolare.
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