Salsa verde

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Ingredienti
  • 1 libbra di pesce preferito
  • 5 spicchi d'aglio
  • 1/4 di pomodoro verde
  • ½ cipolla
  • 1/2 lattuga
  • Coriandolo
  • 1 Tazza di acqua
  • Olio
  • Gusto di sale e pepe
Istruzioni
  1. Schiacciare la cipolla, aglio, il coriandolo, pomodoro e lattuga.
  2. Fate soffriggere questi ingredienti nell'olio e poi aggiungete l'acqua. Aggiungere il pesce tagliato e condire con sale e pepe.
  3. Far bollire approssimativamente 10 minuti fino a quando il pesce è cotto.
  4. Servire il pesce in salsa verde accompagnato da riso bianco.
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