Pesce con mandorle

pescado con almendras
Pesce con mandorle
Persone 2
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
35 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
35 min
Ingredienti
  • 6 filetes de tollo, reineta, salmón o corvina (700 A 800 GRS.)
  • 1/2 tasa almendras, peladas y fileteadas en palitos
  • jugo de medio limón
  • 1 cuch. margarina
  • 1 cucharada eneldo en polvo
  • 3 cuch. margarina
  • sale e pepe
  • perejil para decorar
Istruzioni
  1. Lavar el pesacado, secarlo y dejarlo con el jugo de limón.
  2. En una fuente se coloca la margarina a derretir al 70% da 1 A 1 1/2' destapada. Poner palitos de almendras y se juntan con la margarina, destapado al 100% da 3 a 5' revolviendo para que no se quemen, luego se sacan y se dejan a parte.
  3. Poner 3 cucharadas margarina y el eneldo al horno al 70% da 1 A 1 1/2'. Poner el pescado revolcándolo en la mezcla caliente. Se tapa y se lleva al 70% por 6'. Luego poner la sal y pimienta. Se tapa y nuevamente al 70% da 5 a 6' más.
  4. Ver que esté cocido.
  5. Encima se coloca el perejil que puede ser fresco o seco, las almendras y tapado se lleva al 50% da 4 a 5'.
Note
  • Tutti gli orari sono per forno a microonde di 1000 Watts. Se hai meno, Va bene. Basta aumentare i tempi e controllare la cottura
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