peceto in salsa di maionese

peceto in salsa di maionese
pranzo con medicazione
cocina dinamarquesa
Carni
peceto in salsa di maionese
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 1 kg. peceto
  • 3 cucchiai di senape
  • Sale e pepe
  • Spray vegetale
  • 1 taza de caldo desgrasado
  • 1/2 taza de mayonesa dietética
  • 1 cucchiaio di erbe tritate
  • 5 cebollitas en vinagre picadas
Istruzioni
  1. Untar todo el peceto con 2 cucchiai di senape, sal y pimienta y llevar a una placa rociada con roció vegetal con horno fuerte 5 minuti, luego moderado 30 minuti, Preriscaldato.
  2. Girar el peceto para sellar de todos lados, agregar el caldo. Togliere e lasciare raffreddare. Mix 1 cucharada de mostaza con la mayonesa, erbe (origano, tomillo y albahaca) o las de su gusto.
  3. Cortar el peceto en rodajas y servir con la mayonesa y ensaladas de hojas.
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